malajala

Nepečeni rolat od povrća

malajala | 31 Maj, 2013 07:44

POTREBNO JE:
200 g smrznutog graška
200 g šargarepe
200 g krompira
200 g jabuka
1 limun
6 kašika majoneza
7 kašika kisele pavlake
250 ml supe od povrća
20 g želatina
5 jaja
1 crvena paprika
1 veza peršunnovog lista
biber
so
PRIPREMA:
Jaja kuvati 10 minuta , staviti ih u hladnu vodu i pustiti da se ohlade, a zatim oguliti.
Kockice šargarepe, graška i krompira kuvati odvojeno u slanoj vodi dok ne omekšaju pa ih izvaditi iz vode i ostaviti da se ohlade u potpunosti.
Jabuke oguliti, izrezati na kockice i dodati sok od limuna.
Povrće i jabuke staviti u veliku posudu.
Majonez sastaviti s kiselom pavlakom, dodati so i biber i preliti preko povrća pa dobro promešati.
Supu od kuvanog povrća pomešati sa želatinom i otopiti na niskoj temperaturi pa sastavitisa sa smesom u posudi.
Ostaviti da se ohladi pa razvući u pravougaonik na odgovorajućoj foliji na radnoj ploči.
U sredinu poređati skuvana jaja i uviti u rolat.
Ostaviti u friižider preko noći da se ohladi i stegne.
Rolat servirati na tanjir i ukrasiti ga sa crvenom paprikom i peršunovim lišćem.

Generalna | Permalink | Komentari (7) | Trekbekovi (0)

Ćerka

malajala | 20 Maj, 2013 07:38

Jednog dana muž i žena odlučili da nikome ne otvaraju vrata. Ujutru ih je probudilo zvono na vratima. Pogledali su kroz špijunku - roditelji muža. - Nećemo otvarati vrata - rešili su oni. Roditelji su otišli. Posle nekog vremena opet zazvonilo zvono na vratima. Pogledaju oni - roditelji žene. Rešili su da opet ne otvaraju vrata, ali se žena rasplakala. Mužu bi žao i oni otvoriše vrata. Vreme je prolazilo.. Dobili su četiri sina i potom su dobili peto dete - ćerku. Suprug je napravio veliku gozbu u čast rodjenja ćerke. Prijatelji su ga pitali - "Zašto se toliko raduješ? Nisi se toliko radovao kada su ti se radjali sinovi." On se nasmejao i odgovorio: " Rodjena je ONA koja ce uvek da mi otvoriti vrata...

Generalna | Permalink | Komentari (13) | Trekbekovi (0)

KAZNA ILI SREĆA

malajala | 09 Maj, 2013 10:44

Žarko je okoreli neženja . Bio je čest gost u obližnjoj kafani. Tako i ove večeri . Uđe, osmotri, krenu prema šanku. Zastade. Oči mu se prikovaše na lepo lice nove konobarice.
Da li mu se priviđa ? Laganim korakom došeta do šanka ne skidajući oči sa lepih crnih uvojaka i crnih krupnih očiju.
Lepa Mara kao da ju je bog poslao u ovu malu varoš.Kao da je sunce ušlo unutar kafane i obasjalo zadimljenu mirisom teškog alkohola prostoriju.
Mara ga dočeka dobrodošlicom i upita šta bi da popije.
Žarko ne ču pitanje već reče oduševljenim glasom:
- Tebe kao da je bog poslao da ulepšaš ovu prostoriju koja je svedok ispijenih dugih noći neženja, u kojoj se izlivala tuga, slavila sreća i ispijale duge dosadne noći usamljenih.
Devojka se malo zbuno, a onda žestoko odbrusi:
- Mani se mene, momče. Nije mene poslao bog , već moj muž, ostao je bez posla. Sada ja izdržavam njega i sina koji ne hoda.
- Kako je mogao da te odvoji od malog deteta ?!_ zaštitnički reče Žarko. - Zar nije trebalo da on obavlja ove poslove, a majci je mesto uz malo dete ? - reče Žarko polusmeškom da joj stavi do znanja da mu je zapala za oko.
Devojka skloni uvojak kose sa lica, podiže glavu i odsečno mu odgovori:
- Momče, ne zaluđuj se , nisam došla da lečim tuđa srca. Ovde sam zbog muke. Moj muž je pao sa skele i postao invalid, a sin je star devet godina i zbog bolesti nije nikada prohodao. Zato okani me se , tuga je obeležila moje srce zauvek.
Žarko zacrveni, niz lice mu se skotrljaše kapi znoja, odlazeći iz kafane prošapta sebi : ''Bože, zašto si mi poslao lepu vilu čije je srce tesno za bilo šta sem dve tuge? Ali i

Generalna | Permalink | Komentari (15) | Trekbekovi (0)

 
Powered by blog.rs - Design by BalearWeb