malajala

Dok traje post

malajala | 07 Decembar, 2011 16:29

 

   Dok još traje post možete napraviti jelo koje je možda zaboravljeno, a

   vrlo je ukusno i lako se pravi.

   

   Sarma od blitve 

      

   2 veze blitve

   4 srednja krompira

   1 glavica crnog luka

   biber, so, vegeta

 

   Blitvu oprati, odstraniti drške i popariti da listovi malo omekšaju.

   Na ulju propržite sitno seckanu glavicu luka,dodati rendan krompir i

   šargarepu, prokuvan pirinač, posuti vegetom, malo soli i biberom.

   Sve izmešati, puniti listove blitve, uvijati sarmice. Nalijte vodom i

   kuvati na tihoj vatri oko 1 sat.

   Pred kraj razmutiti kašiku brašna sa malo aleve paprike, preliti preko

   sarme  i zapeći u rerni .

 

                

 

 

    Tikvice na ulju 

 

   1 kg. mladih tikvica ( ima ih u Veru i Maxi prodavnicama), 

   3 čena belog luka

   3 paradajza ( ima u prodavnicama Vero i Maxi )

   maslinovo ulje, začin ''C'' , peršun, so.

 

   Oljuštiti tikvice i iseći na kolutove. Posoliti i ostaviti da malo odstoje.

   Dodati seckan beli luk, sitno seckan peršunov list, paradajz na kriške,

   zaliti maslinovim uljem, poklopiti i dinstati na tihoj vatri dok tikvice ne

   omekšaju. Ne smete mešati već šerpu povremeno protresti.

 

 

 

   

 

 

    Prijatno! 

Generalna | Permalink | Dodaj komentar | Trekbekovi (0)

Korisno je znati

malajala | 07 Decembar, 2011 07:00

         

 

    

 

   Cvekla je korisna u lečenju bolesti ( čak i najtežih oboljenja). Ovo povrće

   kuvanjem ne gubi lekovitost. Najbolje je koristiti ga presno. 

   Cvekla je odlična u lečenju niskog pritiska, gripa, pospešuje rad nerava i

   mozga, čisti krv, podstiče aktivnost jetre, žuči i želuca.

   

   Od 1 kg cvekle ceđenjem se dobije oko  7dc. soka.

 

   Sok od cvekle 

 

   Cveklu tanko oljuštiti, sitno narendati, preliti sokom od jednog limuna i

   medom. Kad malo odstoji iscediti sok i piti u gutljajima tokjom celog dana.

   Kažu da pomaže čak i kod težih oboljenja tumora i leukemije. Preporučuje

   se dnevno piti do 1 litra soka, a kada se oseti poboljšanje, smanjiti na 1/4 l. 

  

 

 

       

 

    Salata od cvekle 

 

    Krupno izrendati presnu cveklu i upola manji koren celera. Dodati soli

    po ukusu, jabukovo sirće, kaščicu maslinovog ulja i malo kima.

    Izmešati sa pavlakom i posuti peršunom.

 

    Cvekla se može praviti na stotinu načina, sa orasima, bademom, pšeničnim klicama

    kao salata sa belim lukom, sa jogurtom, pečena , i još mnogo drugih načina.

 

 

    Zlu ne trebalo nek se nađe.  

Generalna | Permalink | Komentari (4) | Trekbekovi (0)

Meni

Pretraži

Kalendar

Najnovije...

Kategorije

Sindikat